في مجال تغليف النبيذ، يُعد غطاء زجاجة بايجيو من أهم منتجات التغليف عند ملامسته للمشروبات الكحولية. ولأنه قابل للاستخدام المباشر، يجب تطهيره وتعقيمه قبل الاستخدام لضمان نظافته. يُستخدم الماء المعقم بكثرة، فهل يُسبب هذا النوع من المنتجات تآكله؟ في هذا الصدد، تواصلنا مع الفنيين المعنيين وحصلنا على الإجابة.
يتكون ماء التعقيم بشكل أساسي من بيروكسيد الهيدروجين، الذي يتميز بثبات جيد. ويتحقق تأثير التعقيم بشكل رئيسي من خلال التفاعل الكيميائي بين ثبات بيروكسيد الهيدروجين ومواد أخرى غير مستقرة. عند ملامسة هذه المواد غير المستقرة لسطح غطاء الزجاجة، فإنها تُجري سلسلة من عمليات الأكسدة، مما يُوقف عملية الأكسدة لدى الكائنات الحية الدقيقة على سطح الغطاء، وبالتالي تحقيق هدف التعقيم.
بشكل عام، يمكن نقع غطاء الزجاجة في ماء معقم لمدة 30 ثانية تقريبًا للقضاء على العديد من الكائنات الحية الدقيقة، مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا. بفضل مدة تعقيمه القصيرة وتأثيره التعقيمي الجيد، يُستخدم على نطاق واسع في تنظيف أغطية الزجاجات. يُعد هذا الماء المعقم منتج تنظيف أكثر صداقة للبيئة واستقرارًا. يعتمد مبدأ تعقيمه بشكل أساسي على مبدأ الأكسدة، لذا فهو غير قابل للتآكل، وبالتالي، لن يتآكل غطاء زجاجة بايجيو.
وقت النشر: ٢٥ يونيو ٢٠٢٣