التغييرات في سوق النبيذ الروسي

منذ نهاية العام الماضي، أصبح اتجاه النبيذ العضوي وغير الكحولي ملحوظا بشكل لافت للنظر بين جميع الشركات المصنعة.

ويجري تطوير طرق تعبئة بديلة، مثل النبيذ المعلب، حيث اعتاد جيل الشباب على استهلاك المشروبات بهذا الشكل. لا يزال من الممكن استخدام الزجاجات القياسية إذا كان ذلك مفضلاً. زجاجات النبيذ المصنوعة من الألومنيوم وحتى الورقية آخذة في الظهور.

هناك تحول في الاستهلاك نحو النبيذ الأبيض والوردي والأحمر الفاتح، في حين أن الطلب على أصناف التانيك القوية آخذ في الانخفاض.

الطلب على النبيذ الفوار في روسيا ينمو بقوة. لم يعد يُنظر إلى النبيذ الفوار على أنه مجرد سمة احتفالية؛ وفي الصيف، يصبح خيارًا طبيعيًا. علاوة على ذلك، يستمتع الشباب بالكوكتيلات المصنوعة من النبيذ الفوار.

وبشكل عام، يمكن اعتبار الطلب المحلي مستقراً: إذ يستمتع الروس بمكافأة أنفسهم بكأس من النبيذ والاسترخاء مع أحبائهم.

مبيعات مشروبات النبيذ والخمر ونبيذ الفاكهة آخذة في الانخفاض. ومع ذلك، هناك ديناميكية إيجابية للنبيذ الثابت والنبيذ الفوار.

بالنسبة للمستهلكين المحليين، العامل الأكثر أهمية هو السعر. أدت الزيادة في الضرائب والرسوم الجمركية إلى جعل الأصناف المستوردة باهظة الثمن. وهذا يفتح السوق أمام النبيذ من الهند والبرازيل وتركيا وحتى الصين، في حين يوفر أيضًا الفرص للمنتجين المحليين. في الوقت الحاضر، تتعاون كل سلسلة بيع بالتجزئة تقريبًا معهم.

في الآونة الأخيرة، تم افتتاح العديد من أسواق النبيذ المتخصصة. تسعى كل مصانع النبيذ الكبيرة تقريبًا إلى إنشاء نقاط مبيعات خاصة بها ثم توسيع هذا العمل. أصبحت أرفف النبيذ المحلي بمثابة أرض اختبار.