قبعات المسمار: أنا على حق، وليس باهظ الثمن

1. غطاء المسمار محكم الغلق، وهو جيد لمعظم أنواع النبيذ
إن نفاذية الهواء للأغطية اللولبية ليست جيدة مثل سدادات الفلين، ولكن معظم أنواع النبيذ في العالم بسيطة وسهلة الشرب وتحتاج إلى شربها في وقت قصير، أي أنها لا تحتاج فقط إلى أن تصبح قديمة في الزجاجة، ولكن حاول أيضًا تجنب الأكسدة المفرطة. بالطبع، لا يزال العديد من النبيذ الأحمر عالي الجودة وبعض أنواع النبيذ الأبيض عالي الجودة بحاجة إلى الفلين للاستمتاع بتحسين الجودة الناتج عن الأكسدة البطيئة على مر السنين.
2. قبعات المسمار رخيصة، ما هو الخطأ؟
باعتبارها منتجًا صناعيًا حديثًا خالصًا، فإن تكلفة إنتاج الأغطية اللولبية تكون بالضرورة أقل من تكلفة سدادات الفلين. ومع ذلك، فإن الصفقة لا تعني منتجًا سيئًا. كما هو الحال في العثور على شريك الزواج، فإن الشخص الذي ليس الأفضل أو الأغلى هو الشخص الأنسب لك. النبل يستحق الإعجاب، لكنه ليس بالضرورة مناسبًا للامتلاك.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الأغطية اللولبية أسهل في الفتح وأكثر مقاومة من الفلين. بالنسبة لمنتجي ومستهلكي النبيذ العادي، لماذا لا تستخدم الأغطية اللولبية؟
3. 100% تجنب تلوث الفلين
كما نعلم جميعًا، يعد تلوث الفلين كارثة لا يمكن التنبؤ بها بالنسبة للنبيذ. لن تعرف ما إذا كان النبيذ ملوثًا بالفلين حتى تفتحه. في الواقع، فإن ظهور سدادات الزجاجات الجديدة مثل الأغطية اللولبية يرتبط أيضًا ارتباطًا وثيقًا بتلوث سدادات الفلين. في الثمانينيات، نظرًا لأن جودة الفلين الطبيعي المنتج في ذلك الوقت لم تكن تلبي متطلبات الناس، كان من السهل جدًا الإصابة بـ TCA والتسبب في تدهور النبيذ. لذلك، ظهرت كل من الأغطية اللولبية والفلينات الاصطناعية.