أغطية البراغي: أنا على حق، ليست باهظة الثمن

1. الغطاء اللولبي محكم الغلق، وهو أمر جيد لمعظم أنواع النبيذ
نفاذية الهواء لأغطية البراغي ليست بجودة سدادات الفلين، لكن معظم أنواع النبيذ في العالم بسيطة وسهلة الشرب، وتحتاج إلى وقت قصير، أي أنها لا تحتاج إلى تعتيق في الزجاجة فحسب، بل تسعى أيضًا إلى تجنب الأكسدة المفرطة. بالطبع، لا تزال العديد من أنواع النبيذ الأحمر الفاخر، وبعض أنواع النبيذ الأبيض الفاخر، بحاجة إلى سدادة الفلين للاستمتاع بتحسين الجودة الناتج عن الأكسدة البطيئة على مر السنين.
2. أغطية البراغي رخيصة، ما المشكلة؟
لكونها منتجًا صناعيًا حديثًا بحتًا، فإن تكلفة إنتاج أغطية البراغي أقل بالضرورة من تكلفة سدادات الفلين. ومع ذلك، فإن السعر الرخيص لا يعني بالضرورة منتجًا رديئًا. وكما هو الحال في البحث عن شريك حياة، فإن الشخص الذي ليس الأفضل أو الأغلى هو الأنسب لك. فالنبل جدير بالإعجاب، ولكنه ليس بالضرورة مناسبًا للاقتناء.
علاوة على ذلك، تُعدّ أغطية البرغي أسهل في الفتح وأكثر متانة من الفلين. لمَ لا يستخدم مُنتجو ومستهلكو النبيذ العادي أغطية البرغي؟
3. تجنب تلوث الفلين بنسبة 100%
كما نعلم جميعًا، يُعدّ تلوث الفلين كارثةً لا يمكن التنبؤ بها على النبيذ. لن تعرف ما إذا كان النبيذ ملوثًا بالفلين إلا بعد فتحه. في الواقع، يرتبط ظهور سدادات الزجاجات الجديدة، مثل أغطية البراغي، ارتباطًا وثيقًا بتلوث سدادات الفلين. في ثمانينيات القرن الماضي، ولأن جودة الفلين الطبيعي المُنتَج آنذاك لم تكن تُلبّي احتياجات الناس، كان من السهل جدًا أن يُصاب بحمض ثلاثي كلورو الأسيتيك ويُسبب فساد النبيذ. لذلك، ظهر كلٌّ من أغطية البراغي والفلين الصناعي.