واحدة من المواد الخام المهمة في البيرة هي القفزات، والتي تعطي البيرة طعمًا مريرًا خاصًا. المكونات الموجودة في القفزات حساسة للضوء وسوف تتحلل تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية في الشمس لتنتج "رائحة أشعة الشمس" الكريهة. يمكن للقوارير الزجاجية الملونة أن تقلل من هذا التفاعل إلى...
اقرأ المزيد